recette Salade de lentilles aux poires et radis lentilles vertes jambon vinaigre de cidre
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileRincez les lentilles à l'eau.
Faites-les cuire dans de l'eau salée pendant 20 min.
Pelez et coupez la poire en dés. Réservez le jus. Coupez le jambon en lamelles. Lavez et tranchez les radis.
Mélanger le jus de poire avec le vinaigre de cidre. Laissez refroidir les lentilles et mélangez-les avec les dés de poire, les radis, le jambon et la vinaigrette.
Ingrédients
Instructions
Rincez les lentilles à l'eau.
Faites-les cuire dans de l'eau salée pendant 20 min.
Pelez et coupez la poire en dés. Réservez le jus. Coupez le jambon en lamelles. Lavez et tranchez les radis.
Mélanger le jus de poire avec le vinaigre de cidre. Laissez refroidir les lentilles et mélangez-les avec les dés de poire, les radis, le jambon et la vinaigrette.