Salade de pâtes aux épinards

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recette Salade de pâtes aux épinards gousse d'Ail Basilic Pignons de Pin

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson10 minsTemps total25 mins
 1 gousse d'Ail
  1 Citron Jaune
  8 Feuilles de Basilic
  Gros Sel
  Huile d'olive
  40 g de Pignons de Pin
  40 g de Pousses d'épinard
  Sel
  Poivre
  250 g de Farfalles
1

Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée additionnée de sel et d'huile d'olive. Égouttez et réservez.

2
3

Nettoyez et essorez les pousses d'épinards et le basilic. Ciselez-les. Ajoutez aux pâtes. Ajoutez les pignons et servez.

4
5

Épluchez et hachez l'ail. Pressez le jus d'un citron.

6

Mélangez l'ail, le jus de citron et de l'huile d'olive. Versez sur la salade et mélangez. Servez frais.

Ingrédients

 1 gousse d'Ail
  1 Citron Jaune
  8 Feuilles de Basilic
  Gros Sel
  Huile d'olive
  40 g de Pignons de Pin
  40 g de Pousses d'épinard
  Sel
  Poivre
  250 g de Farfalles

Instructions

1

Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée additionnée de sel et d'huile d'olive. Égouttez et réservez.

2
3

Nettoyez et essorez les pousses d'épinards et le basilic. Ciselez-les. Ajoutez aux pâtes. Ajoutez les pignons et servez.

4
5

Épluchez et hachez l'ail. Pressez le jus d'un citron.

6

Mélangez l'ail, le jus de citron et de l'huile d'olive. Versez sur la salade et mélangez. Servez frais.

Salade de pâtes aux épinards

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