Accueil 
Salades Salades riz pâtes Salade de riz à l'orientale
Boutique en ligne de cuisine et mets
|
Salade de riz à l'orientale
2399 recettes sont présentes sur cuisine et mets
Recette Salade de riz à l'orientale
|
|
Important :
Gagnez des cadeaux en proposant des recettes, plus vous tapez de recettes plus le lot est genereux, des livres, des encyclopédies et des machine à Pain.
Voir le reglement
|
Imprimer la recette
|
Ingrédient pour 4 personnes:
- un reste de riz cuit à la créole (300 à 400 g)
- 200 g de raisins secs
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 poivron rouge
- 100 g de pignons de pin
- 100 g d'olives noires
- Assaisonnement:
- 2 c à soupe de vinaigre
- sel poivre
- 4 c à soupe d'huile d'olive
- 1 c à soupe de ciboulette hachée.
|
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 20
Temps de cuisson : 15
Cout :Economique
| |
Préparation
Faites tremper les raisins dans de l'eau tiède. Hachez menu l'oignon, écrasez l'ail.
Nettoyez le poivron et coupez-le en petits morceaux.
Mélangez le riz avec tous ces éléments (les raisins seront égouttés) en joignant les pignons et les olives.
Préparez l'assaisonnement avec les ingrédients indiqués, versez-le sur la salade et mélangez, il vaut mieux laisser reposer aussi au moins pendant 30 mn pour que tous les éléments s'imprègnent bien de l'assaisonnement. On peut ajouter une boîte de thon au naturel pour en faire une salade repas. Pour rendre le poivron plus digeste, vous pouvez le griller au préalable et le peler.
|
|
|
Conseil
Ecrit par clément [Retour] |
|
