recette Sauce pimentée aux olives tomates oignon rouge olives câpres au vinaigre vinaigre balsamique marjolaine
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 500 g de tomates
1 oignon rouge
4 cuillères à s d’olives dénoyautées
1 c à s de câpres au vinaigre
1 c à s de vinaigre balsamique
3 brins de marjolaine
sel
poivre
1
Laver, couper en quartiers et épépiner les tomates, tailler la pulpe en dés. Peler et hacher l'oignon.
2
3
Hacher finement les olives et les câpres.
4
5
Mélanger tous les ingrédients dans une jatte avec le vinaigre balsamique.
6
7
Hacher les feuilles de marjolaine et mélanger à la sauce.
8
Saler, poivrer.
Ingrédients
500 g de tomates
1 oignon rouge
4 cuillères à s d’olives dénoyautées
1 c à s de câpres au vinaigre
1 c à s de vinaigre balsamique
3 brins de marjolaine
sel
poivre
Instructions
1
Laver, couper en quartiers et épépiner les tomates, tailler la pulpe en dés. Peler et hacher l'oignon.
2
3
Hacher finement les olives et les câpres.
4
5
Mélanger tous les ingrédients dans une jatte avec le vinaigre balsamique.
6
7
Hacher les feuilles de marjolaine et mélanger à la sauce.
8
Saler, poivrer.