recette Crème de cresson et céleri Oeufs Crème Fraîche Oignons Ciboulette
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 3 Oeufs
10 cl de Crème Fraîche
2 Oignons
Ciboulette
1 Céleri
1 botte de Cresson
3 l de Bouillon de Légumes
1
Pelez et coupez les oignons en dés.
2
Lavez et pelez le céleri. Coupez-le en dés.
3
Nettoyez le cresson.
4
5
Faites bouillir les 3 L de bouillon. Faites-y cuire les dés de légumes et le cresson. Mixez. Incorporer la crème et les oeufs battus.
6
7
Parsemez de ciboulette et servez.
Ingrédients
3 Oeufs
10 cl de Crème Fraîche
2 Oignons
Ciboulette
1 Céleri
1 botte de Cresson
3 l de Bouillon de Légumes
Instructions
1
Pelez et coupez les oignons en dés.
2
Lavez et pelez le céleri. Coupez-le en dés.
3
Nettoyez le cresson.
4
5
Faites bouillir les 3 L de bouillon. Faites-y cuire les dés de légumes et le cresson. Mixez. Incorporer la crème et les oeufs battus.
6
7
Parsemez de ciboulette et servez.