recette Créme de flageolets aux lardons brioche bouillon de volaille créme fraiche
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 500 g de flageolets verts
125g de lardons
50g de brioche
Cube de bouillon de volaille
1/2 litre d'eau
20 cl de créme fraiche
1
Mettre l'eau et le cube dans une casserole avec les flageolets laisser cuire 35mn.
2
3
Découper la brioche en petit dés les faire dorer au grill du four.
4
5
Faire dorer les lardons dans la poêle.
6
7
Égoutter les flageolets les mixer, ajouter la crème, saler poivrer.
8
9
Servir croutons et lardons dans l'assiette, ajouter la crème de flageolets
Ingrédients
500 g de flageolets verts
125g de lardons
50g de brioche
Cube de bouillon de volaille
1/2 litre d'eau
20 cl de créme fraiche
Instructions
1
Mettre l'eau et le cube dans une casserole avec les flageolets laisser cuire 35mn.
2
3
Découper la brioche en petit dés les faire dorer au grill du four.
4
5
Faire dorer les lardons dans la poêle.
6
7
Égoutter les flageolets les mixer, ajouter la crème, saler poivrer.
8
9
Servir croutons et lardons dans l'assiette, ajouter la crème de flageolets