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Velouté de poivrons au boursin
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Recette Velouté de poivrons au boursin
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Ingrédient pour 6 personnes:
- 3 poivrons rouges
2 oignons
- 2 pommes de terre
- 150 g fromage ail et fines herbes de type Boursin
- 1 tablette de bouillon de poule
- 600 ml d’eau
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Difficulté : Facile
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 20 mn
Cout :Économique
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Préparation
1) Lavez et émincez les poivrons
2) Épluchez et émincez les oignons
3) Pelez et coupez les pommes de terre en cube
4) Dans une cocotte mettre l'eau, le bouillon de poule et les légumes, laisser cuire.
5) Mixer le tout avec le fromage servir à l'assiette saupoudrer de persil haché.
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Conseil
Vous pouvez essayer avec d'autres variétés de fromage du même genre.
Ecrit par Quark (administrateur) [Retour] |
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