recette Potage de légumes à la truite fumée blancs de poireaux carottes tomates fraîches pommes de terre échalotes ciboulette bouillon de poisson crème fraîche
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 2 paquets de truite fumée
2 blancs de poireaux
3 carottes
3 tomates fraîches
2 pommes de terre
échalotes
ciboulette
1 cube de bouillon de poisson
beurre
crème fraîche
1
Faire revenir les légumes dans le beurre.
2
Ajouter de l’eau , le cube de poisson.
3
Passer au mixer ainsi qu’un paquet de truite.
4
5
Mettre à cuire 30 mn.
6
7
Vérifier l’assaisonnement avant de servir.
8
Ajouter la crème fraîche , les morceaux de truite et la ciboulette.
Ingrédients
2 paquets de truite fumée
2 blancs de poireaux
3 carottes
3 tomates fraîches
2 pommes de terre
échalotes
ciboulette
1 cube de bouillon de poisson
beurre
crème fraîche
Instructions
1
Faire revenir les légumes dans le beurre.
2
Ajouter de l’eau , le cube de poisson.
3
Passer au mixer ainsi qu’un paquet de truite.
4
5
Mettre à cuire 30 mn.
6
7
Vérifier l’assaisonnement avant de servir.
8
Ajouter la crème fraîche , les morceaux de truite et la ciboulette.