recette Potage du marché carottes navet celeri oignon tomates courgettes fenouil poireau
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 2 carottes
1 navet
1 branche de céleri
1 oignon
3 tomates
1 courgette
1 demi-fenouil
1 poireau
1.5 litre d'eau
Sel et poivre
1
Nettoyez et épluchez les légumes. Découpez-les en quartiers.
2
3
Dans une casserole, immergez les légumes dans 1,5 litre d'eau.
4
5
Laissez cuire pendant une heure à feu doux.
6
7
Laissez tiédir et passez au mixeur.
8
9
Réchauffez et servez tout de suite.
Ingrédients
2 carottes
1 navet
1 branche de céleri
1 oignon
3 tomates
1 courgette
1 demi-fenouil
1 poireau
1.5 litre d'eau
Sel et poivre
Instructions
1
Nettoyez et épluchez les légumes. Découpez-les en quartiers.
2
3
Dans une casserole, immergez les légumes dans 1,5 litre d'eau.
4
5
Laissez cuire pendant une heure à feu doux.
6
7
Laissez tiédir et passez au mixeur.
8
9
Réchauffez et servez tout de suite.