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Soupe de fenouil

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Recette Soupe de fenouil

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Ingrédient pour 4 personnes:
- 3 fenouils
- 3 pommes de terre
- 1 oignon
 Difficulté : Facile
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 25 min
Cout :Economique

Préparation

- Emincer les fenouils et l'oignon et découper les pommes de terre en cubes
- Faire revenir dans du beurre le fenouil et l'oignon
- Ajouter les pommes de terre et recouvrir d'eau
- Saler et cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres
- Mixer l'ensemble (éventuellement ajouter du cerfeuil ou du persil)

Conseil

Soupe à la saveur originale

Ecrit par agastache29

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