recette Soupe aux haricots rouges piment séché thym purée de tomates huile d'olive oignons ail
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileDans une grande casserole, mettez un filet d’huile, faites suer l’oignon ciselé, l’ail haché et le thym.
Laissez cuire 3 min à feu moyen, laissez monter le parfum du thym.
Rajoutez les tomates, faites cuire doucement 5 min.
Versez les haricots rouges, rajoutez le piment séché, versez un verre d’eau. Salez, poivrez. Laissez cuire 20 min à feu doux.
Ingrédients
Instructions
Dans une grande casserole, mettez un filet d’huile, faites suer l’oignon ciselé, l’ail haché et le thym.
Laissez cuire 3 min à feu moyen, laissez monter le parfum du thym.
Rajoutez les tomates, faites cuire doucement 5 min.
Versez les haricots rouges, rajoutez le piment séché, versez un verre d’eau. Salez, poivrez. Laissez cuire 20 min à feu doux.