recette Soupe aux herbes bouillon de légumes lait cresson noix de muscade
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieEntréesDifficultéFacile 1 botte de jeunes oignons
200g de Philadelphia Ail & Fines Herbes
1 càs d'huile
2 càs de Maïzena
75 cl de bouillon de légumes
150 ml de lait
2 poignées de cresson haché
noix de muscade
1
Hachez le cresson.
2
3
Émincez les oignons et faites-les dorer dans l'huile.
4
5
Délayez la Maïzena dans l'eau froide et versez sur les oignons. Ajoutez le bouillon et le lait et mélangez.
6
7
Portez à ébullition pendant 5 minutes. Ajoutez le Philadelphia et laissez fondre. Ajoutez le cresson haché et la noix de muscade.
8
9
Assaisonnez et servez.
Ingrédients
1 botte de jeunes oignons
200g de Philadelphia Ail & Fines Herbes
1 càs d'huile
2 càs de Maïzena
75 cl de bouillon de légumes
150 ml de lait
2 poignées de cresson haché
noix de muscade
Instructions
1
Hachez le cresson.
2
3
Émincez les oignons et faites-les dorer dans l'huile.
4
5
Délayez la Maïzena dans l'eau froide et versez sur les oignons. Ajoutez le bouillon et le lait et mélangez.
6
7
Portez à ébullition pendant 5 minutes. Ajoutez le Philadelphia et laissez fondre. Ajoutez le cresson haché et la noix de muscade.
8
9
Assaisonnez et servez.