Soupe de légumes à la verveine

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recette Soupe de légumes à la verveine pommes de terre carottes courgettes

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson20 minsTemps total35 mins
 500 g de pommes de terre
  500 g de carottes
  600 g de courgettes
  une vingtaine de feuilles de verveine
  sel et poivre
1

Lavez et pelez les légumes. Coupez-les en morceaux. Mettez-les dans une cocotte-minute. Couvrez d'eau et assaisonnez. Faites cuire une vingtaine de minutes. Mixez et servez.

Ingrédients

 500 g de pommes de terre
  500 g de carottes
  600 g de courgettes
  une vingtaine de feuilles de verveine
  sel et poivre

Instructions

1

Lavez et pelez les légumes. Coupez-les en morceaux. Mettez-les dans une cocotte-minute. Couvrez d'eau et assaisonnez. Faites cuire une vingtaine de minutes. Mixez et servez.

Soupe de légumes à la verveine
IngrédientsInstructions

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