recette Soupe de poireaux pommes de terre beurre
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 4 poireaux
4 pommes de terre
sel
poivre
beurre
1
Laver les poireaux.
2
Couper les blancs en tronçons et les faire cuire au beurre.
3
4
Pendant ce temps faire cuire les verts de poireaux et les pommes de terre pendant 45 minutes dans l'eau.
5
Saler, poivrer.
6
7
Mixer la soupe et ajouter les tronçons de poireaux cuits.
Ingrédients
4 poireaux
4 pommes de terre
sel
poivre
beurre
Instructions
1
Laver les poireaux.
2
Couper les blancs en tronçons et les faire cuire au beurre.
3
4
Pendant ce temps faire cuire les verts de poireaux et les pommes de terre pendant 45 minutes dans l'eau.
5
Saler, poivrer.
6
7
Mixer la soupe et ajouter les tronçons de poireaux cuits.