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Pâté végétal
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Recette Pâté végétal
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Ingrédient pour 6 personnes:
- 250g de pain rassis
- 4 échalotes
- 1 gousse d'ail
- 3 oeufs
- 4 cs d'herbes de provence
- sel
- poivre
- 4 demi tomates séchées en mini dés
- 2 olives noires en mini dés
- 4 olives vertes en mini dés
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Difficulté : Facile
Temps de préparation : 30
Temps de cuisson : 45
Cout :Economique
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Préparation
Faire chauffer le pain avec de l'eau 15 min en remuant sans transformer le tout en bouillie.
Faire suer l'échalote et l'ail une dizaine de minutes à feu doux.
Mixer le pain et le mélange ail et échalote.
Ajouter les oeufs. Mixer encore.
Ajouter les olives et les tomates.
Verser dans un moule à cake et cuire 45 min à 190°C.
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Conseil
Ecrit par Maud Pineau [Retour] |
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