recette Rognons panés oeuf chapelure rognons d'agneau recette facile économique
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 6 rognons d'agneau coupés en 2
1 oeuf
chapelure
huile ou margarine
1
Battez l'oeuf dans une assiette creuse.
2
3
Déposez dans une autre assiette au fond de la chapelure.
4
5
Passez les rognons dans l'oeuf puis dans la chapelure et faites frire à la poêle dans la matière grasse bien chaude environ 5 min de chaque côté.
Ingrédients
6 rognons d'agneau coupés en 2
1 oeuf
chapelure
huile ou margarine
Instructions
1
Battez l'oeuf dans une assiette creuse.
2
3
Déposez dans une autre assiette au fond de la chapelure.
4
5
Passez les rognons dans l'oeuf puis dans la chapelure et faites frire à la poêle dans la matière grasse bien chaude environ 5 min de chaque côté.