Beignets de boeuf

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recette Beignets de boeuf Lait Concentré Non Sucré nuoc mam œufs farine ketchup

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson10 minsTemps total25 mins
 400 g de bœuf haché
 
 100 ml de Lait Concentré Non Sucré
 
 1 cuillerée à soupe de nuoc mam
 
 2 œufs
 
 120 g de farine
 
 3 cuillerées à soupe de ketchup
 
 Poivre
 
 Huile
1

Dans un saladier, mélangez la farine et le lait.

2
3

Ajoutez les œufs et l'Arome. Poivrez et rectifiez l'assaisonnement selon votre goût.

4
5

Dans un autre saladier, mélangez la viande et le ketchup. Formez des boulettes, aplatissez-les un peu et plongez-les dans la pâte à beignets.

6
7

Faites cuire dans une poêle contenant l'huile environ 4 minutes à feu moyen des 2 côtés.

8
9

Lorsque les beignets sont dorés, déposez-les sur du papier absorbant.

Ingrédients

 400 g de bœuf haché
 
 100 ml de Lait Concentré Non Sucré
 
 1 cuillerée à soupe de nuoc mam
 
 2 œufs
 
 120 g de farine
 
 3 cuillerées à soupe de ketchup
 
 Poivre
 
 Huile

Instructions

1

Dans un saladier, mélangez la farine et le lait.

2
3

Ajoutez les œufs et l'Arome. Poivrez et rectifiez l'assaisonnement selon votre goût.

4
5

Dans un autre saladier, mélangez la viande et le ketchup. Formez des boulettes, aplatissez-les un peu et plongez-les dans la pâte à beignets.

6
7

Faites cuire dans une poêle contenant l'huile environ 4 minutes à feu moyen des 2 côtés.

8
9

Lorsque les beignets sont dorés, déposez-les sur du papier absorbant.

Beignets de boeuf

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