recette Sauté de boeuf aux oignons ail haché graines de sésame Savora sauce soja coriandre
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileFaites chauffer l’huile dans une cocotte (ou mieux, un wok si vous en possédez un). Mettez les oignons émincés et l’ail haché à fondre en remuant souvent, sans les laisser colorer.
Pendant ce temps, effeuillez et ciselez la coriandre. Détaillez la viande en fines lanières. Quand les oignons sont fondus, arrosez-les avec la sauce soja, montez le feu et faites-les un peu caraméliser. Ajoutez ensuite les lanières de viande et la Savora, remuez 2 min sur feu vif.
Salez, poivrez légèrement, parsemez de sésame et de coriandre, servez très chaud.
Ingrédients
Instructions
Faites chauffer l’huile dans une cocotte (ou mieux, un wok si vous en possédez un). Mettez les oignons émincés et l’ail haché à fondre en remuant souvent, sans les laisser colorer.
Pendant ce temps, effeuillez et ciselez la coriandre. Détaillez la viande en fines lanières. Quand les oignons sont fondus, arrosez-les avec la sauce soja, montez le feu et faites-les un peu caraméliser. Ajoutez ensuite les lanières de viande et la Savora, remuez 2 min sur feu vif.
Salez, poivrez légèrement, parsemez de sésame et de coriandre, servez très chaud.