recette Filet mignon de porc aux carottes tomate oignon épice tandoori vin blanc bouillon de boeuf
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 1 filet mignon de porc
1 kg de carottes
1 tomate
1 oignon
1 cuillère à soupe d'épice tandoori
20 cl de vin blanc sec
huile olive
1 cube de bouillon de boeuf
1
Faire revenir les oignons et la viande de chaque côté dans l'huile d'olive. Éplucher et couper les carottes en rondelles.
2
Couper la tomate en dés.
3
4
Mouiller la viande et les oignons avec le vin blanc et le bouillon,
5
ajouter carottes et tomate et les épices. Saler et poivrer.
6
Couvrir, puis cuire une heure à feu doux.
Ingrédients
1 filet mignon de porc
1 kg de carottes
1 tomate
1 oignon
1 cuillère à soupe d'épice tandoori
20 cl de vin blanc sec
huile olive
1 cube de bouillon de boeuf
Instructions
1
Faire revenir les oignons et la viande de chaque côté dans l'huile d'olive. Éplucher et couper les carottes en rondelles.
2
Couper la tomate en dés.
3
4
Mouiller la viande et les oignons avec le vin blanc et le bouillon,
5
ajouter carottes et tomate et les épices. Saler et poivrer.
6
Couvrir, puis cuire une heure à feu doux.