Hot dog de courgette

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recette Hot dog de courgette moutarde gruyère râpé saucisses de Strasbourg

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation10 minsCuisson10 minsTemps total20 mins
 4 courgettes
 
 De la moutarde
 
 6 saucisses de Strasbourg
 
 200 g de gruyère râpé
1

Coupez les courgettes en deux dans leurs longueurs.

2

Faites-les cuire à la vapeur dans une cocotte pendant 10 minutes.

3

Épépinez-les.

4

Garnissez les demi courgettes avec les saucisses.

5

Badigeonnez-les de moutarde.

6

Placez-les dans un plat beurre.

7

Couvrez les demi courgettes avec les moitiés restantes.

8

Saupoudrez de fromage râpé.

9

Passez-les 10 minutes au four à 240°C (thermostat 8).

Ingrédients

 4 courgettes
 
 De la moutarde
 
 6 saucisses de Strasbourg
 
 200 g de gruyère râpé

Instructions

1

Coupez les courgettes en deux dans leurs longueurs.

2

Faites-les cuire à la vapeur dans une cocotte pendant 10 minutes.

3

Épépinez-les.

4

Garnissez les demi courgettes avec les saucisses.

5

Badigeonnez-les de moutarde.

6

Placez-les dans un plat beurre.

7

Couvrez les demi courgettes avec les moitiés restantes.

8

Saupoudrez de fromage râpé.

9

Passez-les 10 minutes au four à 240°C (thermostat 8).

Hot dog de courgette

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