recette Lentilles aux saucisses lardons fumés saucisses de Strasbourg lentilles vertes concentré de tomates
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileDans une cocotte, faites dorer dans l'huile d'olive, l'oignon émincé et les lardons.
Ajoutez les lentilles en remuant, puis le concentré de tomates, remuez bien le tout. Couvrez d'eau, ajoutez la feuille de laurier, salez et poivrez, laissez cuire à feu doux 40 min environ.
10 min avant la fin de la cuisson, ajoutez les saucisses de Strasbourg.
Ingrédients
Instructions
Dans une cocotte, faites dorer dans l'huile d'olive, l'oignon émincé et les lardons.
Ajoutez les lentilles en remuant, puis le concentré de tomates, remuez bien le tout. Couvrez d'eau, ajoutez la feuille de laurier, salez et poivrez, laissez cuire à feu doux 40 min environ.
10 min avant la fin de la cuisson, ajoutez les saucisses de Strasbourg.