recette Porc au soja et aux épices gousse d'Ail Citron Coriandre Gingembre Sauce soja nuoc-nam
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 300 g de Porc émincé
150 g de Soja
1 Oignon
1 gousse d'Ail
1 Citron
1/2 botte de Coriandre
15 g de Gingembre
2 c à s de Sauce soja et nuoc-nam
huile d'olive
Sel et poivre
1
Pelez et émincez l'oignon, l'ail et le gingembre.
2
Faites-les revenir dans l'huile d'olive. Ajoutez la viande et le soja. Laissez cuire.
3
En fin de cuisson, arrosez de jus de citron et de sauce soja. Ajoutez la coriandre et assaisonnez.
4
Servez.
Ingrédients
300 g de Porc émincé
150 g de Soja
1 Oignon
1 gousse d'Ail
1 Citron
1/2 botte de Coriandre
15 g de Gingembre
2 c à s de Sauce soja et nuoc-nam
huile d'olive
Sel et poivre
Instructions
1
Pelez et émincez l'oignon, l'ail et le gingembre.
2
Faites-les revenir dans l'huile d'olive. Ajoutez la viande et le soja. Laissez cuire.
3
En fin de cuisson, arrosez de jus de citron et de sauce soja. Ajoutez la coriandre et assaisonnez.
4
Servez.