recette Paupiette de veau au bacon gruyère moutarde beurre
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 4 escalopes de veau
4 fines tranches de gruyère
4 tranches de bacon
1 cuillère à soupe de moutarde
1 noix de beurre
sel et poivre
1
Badigeonnez les escalopes de moutarde. Recouvrez d’une tranche de bacon puis d'une tranche de gruyère. Assaisonnez, roulez et ficelez. Enroulez dans des carrés d'aluminium huilés.
2
3
Déposez sur un grill et faites cuire 20 min à feu vif.
Ingrédients
4 escalopes de veau
4 fines tranches de gruyère
4 tranches de bacon
1 cuillère à soupe de moutarde
1 noix de beurre
sel et poivre
Instructions
1
Badigeonnez les escalopes de moutarde. Recouvrez d’une tranche de bacon puis d'une tranche de gruyère. Assaisonnez, roulez et ficelez. Enroulez dans des carrés d'aluminium huilés.
2
3
Déposez sur un grill et faites cuire 20 min à feu vif.