recette Bissap (sénégal) eau sucre vanille muscade eau de fleur d'oranger
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 2 tasses de bissap
2 litres et demi d'eau
100 g de sucre
2 sachet de sucre vanille
1 pincée de muscade
2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
1
Rincer le bissap. Faire bouillir le bissap et l'eau jusqu'à totale coloration de l'eau.
2
3
Laisser refroidir puis retirer le bissap du jus de cuisson. Ajouter à ce jus les sucres, muscade, eau de fleur d'oranger et mélanger.
4
5
Mettre au frais pendant 5 heures et servir très frais
Ingrédients
2 tasses de bissap
2 litres et demi d'eau
100 g de sucre
2 sachet de sucre vanille
1 pincée de muscade
2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
Instructions
1
Rincer le bissap. Faire bouillir le bissap et l'eau jusqu'à totale coloration de l'eau.
2
3
Laisser refroidir puis retirer le bissap du jus de cuisson. Ajouter à ce jus les sucres, muscade, eau de fleur d'oranger et mélanger.
4
5
Mettre au frais pendant 5 heures et servir très frais