recette Fondue d'aiguillette de canard pommes de terre cèpes huile de friture
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilePréparer les aiguillettes en carré
les répartir dans des ramequins individuels
Préparer des piques.
Remplir un Poêlon à fondu d'huile
Chauffer le poêlon
Chacun cuit ses morceaux à son gout, comme une fondue traditionnelle.
En accompagnement
faire revenir dans l'huile d'olive les pommes de terre en quartier avec les cépes et échalottes émincer.
Saler poivrer
Ingrédients
Instructions
Préparer les aiguillettes en carré
les répartir dans des ramequins individuels
Préparer des piques.
Remplir un Poêlon à fondu d'huile
Chauffer le poêlon
Chacun cuit ses morceaux à son gout, comme une fondue traditionnelle.
En accompagnement
faire revenir dans l'huile d'olive les pommes de terre en quartier avec les cépes et échalottes émincer.
Saler poivrer