recette Blanc de dinde à l'indienne Citron Jaune Gingembre Coriandre Cumin Yaourt au Soja
Pelez, dégermez et écraser l'ail.
Mélangez le Cayenne, le gingembre, l'ail, la coriandre, le cumin et le paprika. Ajoutez du sel et du poivre.
Mélangez au yaourt et ajoutez 1 càs de jus de citron.
Nappez-en les escalopes. Filmez et laissez mariner au frais.
Pelez et émincez l'oignon.
Faites cuire les escalopes et l'oignon en arrosant régulièrement de marinade.
Décorez de menthe et servez.
Ingrédients
Instructions
Pelez, dégermez et écraser l'ail.
Mélangez le Cayenne, le gingembre, l'ail, la coriandre, le cumin et le paprika. Ajoutez du sel et du poivre.
Mélangez au yaourt et ajoutez 1 càs de jus de citron.
Nappez-en les escalopes. Filmez et laissez mariner au frais.
Pelez et émincez l'oignon.
Faites cuire les escalopes et l'oignon en arrosant régulièrement de marinade.
Décorez de menthe et servez.