recette Curry de dinde au yaourt Oignons Tomates Yaourts Bulgares
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileDans une cocotte, faites revenir les oignons avec l’huile et le beurre. Remplacez par la viande et faites-la dorer. Retirez et réservez.
Ébouillantez, pelez, épépinez, et hachez les tomates.
Dans la cocotte, mettez les oignons et saupoudrez de curry. Ajoutez les tomates et le sucre. Mélangez et portez à ébullition 3 minutes. Ajoutez la viande et couvrez d’eau. Assaisonnez et laissez mijoter à couvert 30 minutes.
Retirez la viande et réservez dans un plat de service au chaud.
Dans la cocotte, faites épaissir la sauce et hors du feu, ajoutez les yaourts et mélangez.
Versez sur la viande et servez avec du riz.
Servez.
Ingrédients
Instructions
Dans une cocotte, faites revenir les oignons avec l’huile et le beurre. Remplacez par la viande et faites-la dorer. Retirez et réservez.
Ébouillantez, pelez, épépinez, et hachez les tomates.
Dans la cocotte, mettez les oignons et saupoudrez de curry. Ajoutez les tomates et le sucre. Mélangez et portez à ébullition 3 minutes. Ajoutez la viande et couvrez d’eau. Assaisonnez et laissez mijoter à couvert 30 minutes.
Retirez la viande et réservez dans un plat de service au chaud.
Dans la cocotte, faites épaissir la sauce et hors du feu, ajoutez les yaourts et mélangez.
Versez sur la viande et servez avec du riz.
Servez.