recette Poule à l'estragon carottes citron recette facile pour l'hiver recette poule au pot
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 1 poule de 1 kg
1 kg de carottes
1 citron
50 cl d'eau
estragon
sel
poivre
1
Portez l'eau à ébullition et mettez-y l'estragon, le sel, le poivre et les carottes coupées en rondelles.
2
3
Laissez cuire 10 min.
4
5
Ajoutez la poule coupée en morceaux et laissez cuire 1 heure à feu doux.
6
7
Servez la poule et arrosez-la d'un filet de citron.
Ingrédients
1 poule de 1 kg
1 kg de carottes
1 citron
50 cl d'eau
estragon
sel
poivre
Instructions
1
Portez l'eau à ébullition et mettez-y l'estragon, le sel, le poivre et les carottes coupées en rondelles.
2
3
Laissez cuire 10 min.
4
5
Ajoutez la poule coupée en morceaux et laissez cuire 1 heure à feu doux.
6
7
Servez la poule et arrosez-la d'un filet de citron.