recette Soupe de poulet au gingembre tomates gousses d'ail oignons cumin fond de sauce de volaille
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 1 poulet de 1 kg
2 tomates
5 gousses d'ail
2 oignons
1/2 c. à café de cumin
150 g de gingembre
1 ou 2 cubes de fond de sauce de volaille
1
Mettez le poulet entier dans la cocotte.
2
3
Versez les tomates, l'ail écrasé, l'oignon découpé, le cube de fond sauce, le cumin ainsi que le gingembre épluché et découpé en fines lamelles.
4
5
Mettez beaucoup d'eau, portez à ébullition et laissez cuire à feu moyen jusqu'à ce que les morceaux de poulet soient cuits.
Ingrédients
1 poulet de 1 kg
2 tomates
5 gousses d'ail
2 oignons
1/2 c. à café de cumin
150 g de gingembre
1 ou 2 cubes de fond de sauce de volaille
Instructions
1
Mettez le poulet entier dans la cocotte.
2
3
Versez les tomates, l'ail écrasé, l'oignon découpé, le cube de fond sauce, le cumin ainsi que le gingembre épluché et découpé en fines lamelles.
4
5
Mettez beaucoup d'eau, portez à ébullition et laissez cuire à feu moyen jusqu'à ce que les morceaux de poulet soient cuits.