Un petit gâteau pour le café, le thé ou le gouter des enfants, vous pouvez varier les épices et les variétés de miel, la recettes t facile et rapide
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDessertsDifficultéFacile
400g de miel
200g de farine de seigle
200g de farine de blé
20 cl de lait
1 cuillère à café de bicarbonate dissout dans un peu d'eau chaude ou 1 sachet de levure
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger le miel avec les farines, puis ajouter progressivement le lait pour obtenir une pâte bien homogène. Ajouter ensuite le bicarbonate ou la levure.
Beurrer et fariner un moule à cake ou des mini moules et y verser la préparation.
Enfourner 30 min environ, Vérifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau.
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Ingrédients
400g de miel
200g de farine de seigle
200g de farine de blé
20 cl de lait
1 cuillère à café de bicarbonate dissout dans un peu d'eau chaude ou 1 sachet de levure