Une grande spécialité de dessert américain, a découvrir absolument, c'est bon, c'est simple, c'est original, et économique
Préparation1 hCuisson45 minsTemps total1 h 45 mins
Le verre utilisé est un verre de 220ml
2verres farine tout usage
2c a café levure Patissiere
1c a café bicarbonate de soude
Pincée de sel
1 ca café cannelle en poudre
1 ca c clou de girofle en poudre
1 verre huile de colza
1 verre de sucre brun
4oeufs
vanille liquide au souhait
2verres carottes râpées
1verre de noix grillées
Pour le glaçage:
2verres fromage creme (j'ai utilisé philadelphia)
1 verre beurre ( 82%de matière grasse )tendre
+ ou- 4 verres sucre glace selon consistance voulue
Vanille liquide au souhait
Préchauffer le four à 180degre
Beurrer le moule 25cm ×25cm
Mélanger dans un bol les 6 premiers ingrédients #
Dans un autre bol battre huile ,sucre et vanille puis rajouter les oeufs
Ramener ce dernier mélange au premier
Rajouter les carottes râpées et les noix
Verser le tout dans le moule et bien égaliser
Pendant ce temps préparer le glaçage :
Dans le bol du robot avec fouet
Mettre le fromage et le beurre
Une fois bien reduits en pommade rajouter le sucre glace jusqu'à la consistance voulue sans oublier la vanille liquide
Le gateau doit être froid pour le glaçage
Les enfants seront heureux de faire des carottes avec de la pate d'amande colorée
Ingrédients
Le verre utilisé est un verre de 220ml
2verres farine tout usage
2c a café levure Patissiere
1c a café bicarbonate de soude
Pincée de sel
1 ca café cannelle en poudre
1 ca c clou de girofle en poudre
1 verre huile de colza
1 verre de sucre brun
4oeufs
vanille liquide au souhait
2verres carottes râpées
1verre de noix grillées
Pour le glaçage:
2verres fromage creme (j'ai utilisé philadelphia)
1 verre beurre ( 82%de matière grasse )tendre
+ ou- 4 verres sucre glace selon consistance voulue
Vanille liquide au souhait
Instructions
1Préchauffer le four à 180degre
2Beurrer le moule 25cm ×25cm
3Mélanger dans un bol les 6 premiers ingrédients #
4Dans un autre bol battre huile ,sucre et vanille puis rajouter les oeufs
5Ramener ce dernier mélange au premier
6Rajouter les carottes râpées et les noix
7Verser le tout dans le moule et bien égaliser
9Pendant ce temps préparer le glaçage :
10Dans le bol du robot avec fouet
11Mettre le fromage et le beurre
12Une fois bien reduits en pommade rajouter le sucre glace jusqu'à la consistance voulue sans oublier la vanille liquide
14Le gateau doit être froid pour le glaçage
16Les enfants seront heureux de faire des carottes avec de la pate d'amande colorée
AuteurLILIAN MENUISIERCatégorieDessertsDifficultéFacile