recette Soupe de melon et figues au jambon de Parme pistaches porto
Retirez les graines du melon et mixez la chair. Ajoutez le porto et du poivre moulu. Réservez au moins 1 h au frais.
Faites griller les tranches de jambon de Parme.
Lavez les figues et coupez-les en tranches.
Versez la soupe dans des coupelles, ajoutez les figues, les tranches de parme et parsemez de pistaches grossièrement concassées.
Servez.
Ingrédients
Instructions
Retirez les graines du melon et mixez la chair. Ajoutez le porto et du poivre moulu. Réservez au moins 1 h au frais.
Faites griller les tranches de jambon de Parme.
Lavez les figues et coupez-les en tranches.
Versez la soupe dans des coupelles, ajoutez les figues, les tranches de parme et parsemez de pistaches grossièrement concassées.
Servez.