Biscuits aux amandes et aux pignons

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recette Biscuits aux amandes et aux pignons Sucre en Poudre Farine Blancs d'oeufs Extrait d'amande Amère

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson30 minsTemps total45 mins
 250 g d'Amandes en Poudre
  250 g de Sucre en Poudre
  80 g de Farine
  1 sachet de Levure Chimique
  5 Blancs d'oeufs
  1 cuillère à café d'Extrait d'amande Amère
  50 g de Pignons de Pin
1

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

2
3

Mélangez la poudre d'amande avec le sucre, la farine et la levure.

4
5

Montez les blancs d'oeufs en neige. Ajoutez 1 cuillère à café de sucre dès qu'ils commencent à prendre. Continuez de battre. Incorporez-les délicatement au mélange. Ajoutez l'arôme d'amande.

6
7

Versez dans un moule beurré. Parsemez de pignons et de 2 cuillères à soupe de sucre. Enfournez.

Ingrédients

 250 g d'Amandes en Poudre
  250 g de Sucre en Poudre
  80 g de Farine
  1 sachet de Levure Chimique
  5 Blancs d'oeufs
  1 cuillère à café d'Extrait d'amande Amère
  50 g de Pignons de Pin

Instructions

1

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

2
3

Mélangez la poudre d'amande avec le sucre, la farine et la levure.

4
5

Montez les blancs d'oeufs en neige. Ajoutez 1 cuillère à café de sucre dès qu'ils commencent à prendre. Continuez de battre. Incorporez-les délicatement au mélange. Ajoutez l'arôme d'amande.

6
7

Versez dans un moule beurré. Parsemez de pignons et de 2 cuillères à soupe de sucre. Enfournez.

Biscuits aux amandes et aux pignons

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