recette Purée de patates douces lait muscade
1 kg de patates douces
1 jaune d'oeuf
lait
sel
poivre
muscade
1
Lavez puis faites cuire les patates douces dans de l'eau bouillante salée.
2
3
Égouttez-les puis pelez-les. Mixez-les avec un peu de lait. Ajoutez le jaune d'oeuf.
4
Assaisonnez et servez en accompagnement.
Ingrédients
1 kg de patates douces
1 jaune d'oeuf
lait
sel
poivre
muscade
Instructions
1
Lavez puis faites cuire les patates douces dans de l'eau bouillante salée.
2
3
Égouttez-les puis pelez-les. Mixez-les avec un peu de lait. Ajoutez le jaune d'oeuf.
4
Assaisonnez et servez en accompagnement.