Filets de cabillaud sauce provençale

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recette Filets de cabillaud sauce provençale Court Bouillon concentré de tomates crème liquide

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson10 minsTemps total25 mins
 4 filets de cabillaud
 
 1 sachet de Court Bouillon au Vin Blanc
 
 1 cuillerée à soupe rase de concentré de tomates
 
 1 cuillerée à soupe de crème liquide
 
 1 cuillerée à café de farine
 
 3 feuilles de laurier
 
 Sel et poivre

Faites cuire les filets de cabillaud au Court-Bouillon selon le mode d'emploi.

Réservez 150 ml de court-bouillon dans une petite casserole, ajoutez le concentré de tomates, la crème liquide et la farine. Mélangez à l'aide d'un fouet.

Ajoutez les feuilles de laurier. Salez et poivrez.

Faites cuire 2 à 3 minutes afin que la sauce épaississe et servez sans attendre.

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Ingrédients

 4 filets de cabillaud
 
 1 sachet de Court Bouillon au Vin Blanc
 
 1 cuillerée à soupe rase de concentré de tomates
 
 1 cuillerée à soupe de crème liquide
 
 1 cuillerée à café de farine
 
 3 feuilles de laurier
 
 Sel et poivre
Filets de cabillaud sauce provençale
IngrédientsInstructions

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