Petits clafoutis à la rhubarbe

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recette du Marnissimo recette cocktail digestif grand Marnier écorces d'orange confites café creme fraiche Marnissimo

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions4 Servings
Préparation15 minsCuisson35 minsTemps total50 mins
 6 oeufs
 300g de rhubarbe
 100 gr de Farine
 90 gr de sucre
 25 cl de lait
 Beurre pour le plat.

Préchauffer le four à 180°C.

Battre les oeufs,

Ajouter le sucre, et fouetter à nouveau.

Ajouter la farine petit à petit en mélangeant doucement.

Ajouter le lait, bien mélanger.

Beurrer des petits plat en céramique allant au four.

Verser la préparation.

Couper la rhubarbe en tronçons.

Faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter la rhubarbe et 2 cuillères à soupe de sucre, cuire 2 min. Retirer du feu.

Verser sur la pâte.

Saupoudrer de sucre.

Enfourner 35min environ.

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Ingrédients

 6 oeufs
 300g de rhubarbe
 100 gr de Farine
 90 gr de sucre
 25 cl de lait
 Beurre pour le plat.
Petits clafoutis à la rhubarbe
IngrédientsInstructions

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