Un délicieux cake aux parfums orientaux, de quoi vous faire voyager les papilles
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDessertsDifficultéFacile
150 g de dattes
50 g de pignons de pin
120 g de miel liquide
150 g de beurre + 1 noix pour le moule
3 œufs
250 g de farine
1/2 sachet de levure
80 g de sucre + 1 cuil. à soupe
1/2 cuillère a café de mélange d'épices (cannelle, badiane...)
Dénoyautez les dattes, puis coupez-les en morceaux. Faites griller les pignons à sec dans une poêle.
Fouettez les œufs avec le sucre et le miel. Ajoutez le beurre fondu, la farine, la levure, les épices, les pignons grillés et les dattes. Mélangez.
Versez la pâte dans un moule à cake beurré et enfournez pour environ 45 min.
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Ingrédients
150 g de dattes
50 g de pignons de pin
120 g de miel liquide
150 g de beurre + 1 noix pour le moule
3 œufs
250 g de farine
1/2 sachet de levure
80 g de sucre + 1 cuil. à soupe
1/2 cuillère a café de mélange d'épices (cannelle, badiane...)