recette de la Tarte amandine aux abricots recette desserts Pâte Sablée poudre d'amande amandes fraîches miel de lavande oeufs sucre farine
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéMoyenPréparez la pâte à l'avance:
Mélangez les ingrédients et faites une boule
Laissez reposer la pâte au frigidaire au moins 1 heure
Etalez la pâte dans un moule à tarte beurré
Préchauffez le four à 280°.
Mélangez le sucre, le beurre, l'oeuf et la poudre d'amande.
Etalez le mélange sur le fond de pâte.
Disposez les 1/2 abricots sur le fond de pâte intérieur vers le haut.
Disposez les amandes fraîches décortiquées sur les abricots
Faites cuir au four 10mn thermostat 9 (280°) puis 40mn thermostat 7 (200°)
Rajoutez le miel chauffé et faites caraméliser au grill quelques minutes.
Ingrédients
Instructions
Préparez la pâte à l'avance:
Mélangez les ingrédients et faites une boule
Laissez reposer la pâte au frigidaire au moins 1 heure
Etalez la pâte dans un moule à tarte beurré
Préchauffez le four à 280°.
Mélangez le sucre, le beurre, l'oeuf et la poudre d'amande.
Etalez le mélange sur le fond de pâte.
Disposez les 1/2 abricots sur le fond de pâte intérieur vers le haut.
Disposez les amandes fraîches décortiquées sur les abricots
Faites cuir au four 10mn thermostat 9 (280°) puis 40mn thermostat 7 (200°)
Rajoutez le miel chauffé et faites caraméliser au grill quelques minutes.