Une recette exotique avec un pointe de rhum, à servir frais pour retrouver toutes la saveur de l’ananas, de la vanille et du rhum
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDessertsDifficultéFacile
Un petit ananas
5 cuillères à soupe de miel
Le zeste et le jus d'un citron vert
50 ml de rhum brun
Extrait de vanille ou vanille en poudre.
Peler l'ananas et retirer le centre.
Hacher grossièrement l'ananas en petits morceaux et le mettre dans un grand saladier avec le miel, Quelques gouttes d'extrait ou de poudre de vanille, le zeste et le jus du citron vert.
Ajouter le rhum, et mettre la salade au frais au moins 1 heure pour permettre aux saveurs de se combiner.
Servir bien frais dans des coupes, nature, avec de la glace...
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Ingrédients
Un petit ananas
5 cuillères à soupe de miel
Le zeste et le jus d'un citron vert
50 ml de rhum brun
Extrait de vanille ou vanille en poudre.