Délicieux à la pêche

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recette Délicieux à la pêche chocolat blanc crème fraîche liqueur de pêches recette douceur

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéMoyen
Portions1 portion
Préparation45 minsCuisson10 minsTemps total55 mins
 500 g de chocolat blanc
  100 g de crème fraîche
  50 g de liqueur de pêches
1

Faire fondre 250 g de chocolat. Y incorporer la crème puis la liqueur.

2

Laisser refroidir 6 heures.

3

Faire des rouleaux. Couper des rondelles à l’aide d’un couteau chauffé.

4

Faire des boules à l’aide de sucre glace.

5

Faire 250 g de chocolat au bain-marie.

6

Rouler les boules dans ce chocolat à l’aide d’une fourchette.

7

Les poser sur une grille.

8

Laisser prendre.

Conserver dans une boîte au frais

Ingrédients

 500 g de chocolat blanc
  100 g de crème fraîche
  50 g de liqueur de pêches

Instructions

1

Faire fondre 250 g de chocolat. Y incorporer la crème puis la liqueur.

2

Laisser refroidir 6 heures.

3

Faire des rouleaux. Couper des rondelles à l’aide d’un couteau chauffé.

4

Faire des boules à l’aide de sucre glace.

5

Faire 250 g de chocolat au bain-marie.

6

Rouler les boules dans ce chocolat à l’aide d’une fourchette.

7

Les poser sur une grille.

8

Laisser prendre.

Délicieux à la pêche

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