La pomme est un fruit des plus économique, disponible tout l'hiver, elle permet une multitude de dessert.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDessertsDifficultéFacile
4 pommes
3 cuillères à soupe de miel
Zeste et le jus de 1 citron
60 gr de raisins sec
1 cuillère à café de cannelle
20 cl d'eau
Zester le citron.
Éplucher, évider et couper la chair des pommes en morceaux.
Placer les pommes, le miel, la cannelle, les zeste, le jus de citron et l'eau dans une cocotte.
Faire compter d'abord à feu moyen puis à feu doux, 30 à 40 min.
Laissez refroidir et servir dans des coupes.
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Ingrédients
4 pommes
3 cuillères à soupe de miel
Zeste et le jus de 1 citron
60 gr de raisins sec
1 cuillère à café de cannelle
20 cl d'eau