recette Cake au roquefort crème fraîche oeufs roquefort raisins secs levure farine
Laissez tremper les raisins secs dans une tasse d'eau chaude.
Faites chauffer le four à 210° (th.7) avec une plaque vide à l'intérieur.
Mêlez la farine, la levure et les oeufs entiers dans un récipient puis incorporez le roquefort en petits cubes et la crème fraiche.
Égouttez les grains de raisin et ajoutez-les à la pâte.
Dans un moule à cake beurré, versez la préparation, puis enfournez en diminuant la température (thermostat 6 ou 180 °C).
Faites cuire pendant 35 minutes, laissez tiédir avant de démouler le cake puis dégustez.
Ingrédients
Instructions
Laissez tremper les raisins secs dans une tasse d'eau chaude.
Faites chauffer le four à 210° (th.7) avec une plaque vide à l'intérieur.
Mêlez la farine, la levure et les oeufs entiers dans un récipient puis incorporez le roquefort en petits cubes et la crème fraiche.
Égouttez les grains de raisin et ajoutez-les à la pâte.
Dans un moule à cake beurré, versez la préparation, puis enfournez en diminuant la température (thermostat 6 ou 180 °C).
Faites cuire pendant 35 minutes, laissez tiédir avant de démouler le cake puis dégustez.