recette Salade de concombre à la pêche oignon rouge roquette endive rouge vinaigre balsamique huile de noisette pêches au sirop
Préparez la sauce en mélangeant tous vos ingrédients.
Découpez les blancs de poulets en cubes. Mettez une poêle à chauffer avec l’huile d’olive et faites cuire votre poulet 10 mn en remuant de temps en temps. Salez, poivrez, et laissez refroidir sur une assiette.
Pelez l’oignon et émincez-le très finement.
Lavez et essuyez votre concombre, puis taillez-le en fines lamelles.
Égouttez les pêches et coupez chaque moitié en 6 quartiers.
Lavez et essorez la roquette.
Émincez l’endive rouge.
Versez tous les ingrédients dans un saladier, ajoutez le poulet et arrosez de sauce. Mélangez et servez.
Ingrédients
Instructions
Préparez la sauce en mélangeant tous vos ingrédients.
Découpez les blancs de poulets en cubes. Mettez une poêle à chauffer avec l’huile d’olive et faites cuire votre poulet 10 mn en remuant de temps en temps. Salez, poivrez, et laissez refroidir sur une assiette.
Pelez l’oignon et émincez-le très finement.
Lavez et essuyez votre concombre, puis taillez-le en fines lamelles.
Égouttez les pêches et coupez chaque moitié en 6 quartiers.
Lavez et essorez la roquette.
Émincez l’endive rouge.
Versez tous les ingrédients dans un saladier, ajoutez le poulet et arrosez de sauce. Mélangez et servez.