Une recette à essayer et à découvrir, pensez à la servir arroser de bon miel bien parfumé
AuteurFredpeaudlapinCatégorieDessertsDifficultéFacile
375 g de semoule fine
125 g de farine
1 cuillerée à café de sel
1 litre d'eau tiède
1 sachet de levure boulangère
1 sachet de levure chimique
4 cuillerée à soupe de miel
50 g de beurre
Mélanger la farine, la semoule et les levures. Ajouter le sel et l’eau tiède, bien mélanger ou mieux passer dans un robot pétrisseur. ajouter le miel et le beurre mou.
Laisser reposer 30 min en couvrant avec un linge.
Faire chauffer du beurre dans une poêle. Ajouter un louche de pâte, et laisser cuire 2 min, d'un seul coté, on ne les retourne pas.
Servir tiède avec une noisette de beurre et un peu de miel sur les crêpes.
Ça pourrait aussi vous intéresser :
Ingrédients
375 g de semoule fine
125 g de farine
1 cuillerée à café de sel
1 litre d'eau tiède
1 sachet de levure boulangère
1 sachet de levure chimique
4 cuillerée à soupe de miel
50 g de beurre