Bouillon asiatique au poulet

By Esther DURAND    ,

décembre 26, 2017

Une recette très simple qui se décline à l’infini. Vous pouvez remplacer ou ajouter des ingrédients. Tels que du gingembre frais, de la coriandre fraîche et ciselée..

  • Prep: 15 mins
  • Cook: 25 mins
  • Yields: 4 personnes

Ingredients

- 150 g de pâtes spaghettis ;

- 2 blancs de poulet ;

- 5 ou 6 gros champignons noirs déshydratés ;

- 3 bâtons de citronnelle ;

- 2 étoiles de badiane ;

- 2 bouillons Kub ;

- sel ;

- poivre.

Directions

1Dans une casserole, mettre 2 litres d’eau, les bouillons Kub, les étoiles de badianes et la citronnelle émincée finement.

2Faire cuire à feu doux 12 minutes.

3Rajoutez ensuite le poulet coupé en petits morceaux, les spaghettis et les champignons noirs.

4Faire cuire 10 minutes de plus.

5Salez, poivrez et Dégustez.

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