recettes des Brochettes de poulet à la menthe cumin thym laurier ail Brochettes de poulet à la menthe recette pour barbecue et grillades
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieViandesDifficultéFacile 6 blancs de poulet
20 tomates cerises
2 gousses d'ail
1/2 càc de cumin
1 bouquet de menthe
thym
laurier
huile d'olive
sel
poivre
1) coupez le poulet en cubes
2) dans un plat mélanger 20 cl d'huile d'olive, l'ail, le thym, le laurier, le cumin
3) saler, poivrer les cubes de poulet, arrosez-les avec la marinade, bien mélanger, laissez mariner 1 heure.
4) sur des piques à brochette alterner, cube de poulet, menthe, tomates cerise
5) faites cuire au barbecue 10 mn.
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Ingrédients
6 blancs de poulet
20 tomates cerises
2 gousses d'ail
1/2 càc de cumin
1 bouquet de menthe
thym
laurier
huile d'olive
sel
poivre