CAKE CITRON

By Christine hutin    

mars 7, 2018

Un petit cake simple et économique parfait pour le tea time, in english of course !

  • Prep: 15 mins
  • Cook: 30 mins
  • Yields: 6 a 8 personnes

Ingredients

Pour le glaçage :

- 100 g de sucre glace

- le jus d'un demi citron

Pour le cake :

- 150 g de beurre fondu

- 150 g de sucre en poudre

- 2 citrons (non traités)

- 4 oeufs

- 200 g de farine

- 1 sachet de levure chimique

Directions

Préparer le glaçage...

1Mélanger les ingrédients (ça doit avoir une consistance épaisse)

2Puis réserver au frigo.

3Le cake...

4Faire fondre le beurre mélanger le avec le sucre ajouter le zeste d'un citron et le jus de 2 citrons.

5Ajouter les oeufs (mélanger)

6Puis ajouter la farine et la levure chimique (mélanger bien le tout)

7Enfourner a 210 degrés pendant 30 minutes.

8Lorsque le cake est bien refroidit y mettre le glaçage .

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