Un recette à faire en hiver, idéal pour un diner familial c'est prêt en 30 min, cela ne demande aucune préparation et c'est un régal
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégoriePlatsDifficultéFacile
4 petits cervelas d'Alsace
200g de gruyère
4 tranches de lard fumés
Préchauffer le four à 200°C.
Couper le gruyère en tranches fines.
Fendre les cervelas dans la longueur, retirer la peau, emplir de gruyère, enrouler une tranche de lard.
Placer dans un plat à gratin.
Enfourner 20 min environ, en fait retirer lorsque le gruyère est bien fondu.
Servir immédiatement avec une salade verte.
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Ingrédients
4 petits cervelas d'Alsace
200g de gruyère
4 tranches de lard fumés