Ce clafoutis se fait avec pommes ou poires, et mêmes avec un peu d'amandes.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDessertsDifficultéFacile
6 oeufs
3 pommes
100 g de Farine
90 g de sucre
25 cl de lait
40 g de pépites de chocolat ou de carré de chocolat concassée
Beurre pour le plat
Extrait de vanille
Peler, épépiner et couper les pommes en lames épaisses.
Battre les oeufs,
Ajouter le sucre, et fouetter à nouveau.
Ajouter la farine petit à petit en mélangeant doucement.
Ajouter le lait, quelques gouttes d'extrait de vanille, bien mélanger.
Beurrer un plat allant au four.
Poser les pommes dans le plat, parsemer de chocolat.
Verser la préparation.
Enfourner 45mn à 175°.
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Ingrédients
6 oeufs
3 pommes
100 g de Farine
90 g de sucre
25 cl de lait
40 g de pépites de chocolat ou de carré de chocolat concassée
Beurre pour le plat
Extrait de vanille