Cookies chorizo et tomates séchées

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Cela vous changera des biscuits apéritifs du commerce, ces cookies salés sont simple, rapide et délicieux.

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson10 minsTemps total30 mins
 375 g de farine
 1 cuillère à café de sel
 125g de beurre ramolli
 2 oeufs
 75 gr de chorizo
 40g de parmesan râpé
 4 tomates séchées
 Romarin ou thym séché.

Préchauffez le four à 200°C.

Couper le chorizo et les tomates séchées en petit dés.

Mélanger la farine, le beurre, les oeufs et le sel.

Ajouter le parmesan,la tomate et le chorizo.

Ajouter un peu de thym ou de romarin.

Enfourner 10 minutes.

Ingrédients

 375 g de farine
 1 cuillère à café de sel
 125g de beurre ramolli
 2 oeufs
 75 gr de chorizo
 40g de parmesan râpé
 4 tomates séchées
 Romarin ou thym séché.
Cookies chorizo et tomates séchées

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